Азбука ТСР: Тематические обзоры.

Disclaimer: Все обзоры для Азбуки Технических Средств Реабилитации носят субъективный характер, не являются рекламой и не служат прямым руководством к покупке.

Кухня. Готовка и уборка. Часть 2.

В новом выпуске Азбуки Технических Средств Реабилитации - Средства повышения качества жизни - я продолжу рассказ о современных технических средствах для кухни. Интернет-ссылки, упомянутые в тексте, удобно открывать с сайта газеты по адресу www.invamagazine.ru/tsr/kitchen2

Как то я уже упоминал, что маркетологи научили мусорное ведро сканировать штрих-коды выбрасываемых продуктов и передавать собранные данные холодильнику. Холодильник же научили сверять полученные данные с хранящимися запасами и, при необходимости, самостоятельно отправлять заказ на покупку и доставку домой яиц, молока и других продуктов с учётом предпочтений владельца. Тогда я писал о не готовности наших интернет-магазинов к подобному взаимодействию. Теперь хитрые маркетологи предлагают покупателям и полу-ручной режим взаимодействия, размещая на дверке холодильника большой экран с рецептами по сезону или календарю (рождество, масленица, пост, пасха и т.д.), а внутри - видеокамеры слежения за продуктами. На экране можно обозреть полки не открывая дверку (экономия электричества и свежести продуктов), тут же можно выбрать рецепт из имеющихся ингредиентов и одной кнопкой переслать рецепт в умную духовку, микроволновку, мультиварку и т.д. Да и место для экрана на холодильнике больше, чем на кофеварке, пальцем в экран тыкать удобнее. Доставать продукты из холодильника пока нужно руками, а вот режим работы духовка выставит сама, при необходимости даст команду вытяжке, а по готовности отправит напоминание хозяину на смартфон. Всё это казалось бесполезным, пока я не прочитал удивительно гениальную мысль. Содержимое такого холодильника можно обозревать на экране смартфона стоя в магазине!!!

А теперь немного о практическом применении умной кухни. Обычно я описываю свой опыт использования бытовых приборов в качестве ТСР. Сегодня – исключение. В сообществе Типичный незрячий меня зацепил текст Елены Катуркиной «А что у нас на ужин?».

Для читателей, не пользующихся соц сетями, приведу большую цитату:
«Для зрячих людей не составляет труда приготовить суп на обед, бутерброд на ланч и даже кремовый торт ко дню рожденья. Давайте же разберемся, могут ли то же самое делать незрячие. У меня есть семья, и я все дома готовлю сама, хоть и полностью потеряла зрение.
Что же мне помогает? Наверное, какие-то «умные» приборы, которые могут точно сказать, что мясо прожарилось, или специальные сковородки, о которые нельзя обжечься? Увы, такую технику еще не изобрели, а я не хочу ждать, когда мир прогнется под нас, я беру и использую все то, что уже придумали. Из специальных устройств у меня есть только определитель уровня жидкости, который позволяет не перелить чай, и сахарница с дозатором, все же остальное можно купить в любом обычном магазине…
Быстро и разнообразно готовить мне помогает мультиварка с голосовым помощником и несколькими тактильно помеченными кнопками. В этом устройстве есть множество режимов: от супа и плова до мультиповара, так что можно часами колдовать на кухне.
Не обошел нас стороной и «умный» дом. Например, чайник у нас может погреть воду до нужной температуры и вскипятить его к завтраку, и все это можно настроить со своего смартфона. Также у меня есть "умный" мультипекарь, с помощью которого я делаю горячие бутерброды, омлеты и сосиски в тесте, а управлять им можно все с того же смартфона и даже найти там рецепт с четкими инструкциями. Когда прибор разогревается и заканчивает приготовление, он издает звуковые сигналы, именно благодаря этим мелочам я сделала выбор в пользу «умного» пекаря, а не его более дешевого родственника, где степень разогретости можно увидеть только на специальных индикаторах.
Конечно, еще я пользуюсь обычными ножами, кастрюлями и ложками. Разумеется, обжигаю руки, пытаясь достать кусочек картошки из духовки, и режу пальцы ножом, но так может случиться с каждым, и тут нет разницы, видишь ты или нет. Нужно просто пытаться, учиться и находить то, что будет по душе. Не страшно, если один раз картошка сгорела, а пельмени переварились, просто в следующий раз нужно будет готовить немного меньше. Если что-то не удалось в первый раз, обязательно получится в следующий. Не обязательно это должны быть трехъярусные торты с розами из крема, иногда может порадовать и простая яичница или запеканка, приготовленная своими руками.»

Закончив цитату вернусь к обзору умной техники, которую можно заказать через интернет магазины с доставкой в любой уголок страны, где есть хотя бы одно отделение Почты России. Начну с финала готовки. Лично мне очень хочется приобрести Умное ведро Bruno, которое само засасывает мусор. Во времена СССР верхом прогресса в этой сфере была ножная педаль для открывания крышки. В XX веке педаль заменили датчиком и крышка стала открываться автоматически, реагируя на приближение руки с мусором.  В XXI веке крышку вновь надо открывать рукой, но лишь для смены пакета. Датчики включат вакуумный насос при появлении мусора на полу в зоне досягаемости ведра, работая как в умном пылесосе. Контролировать заполнение мусорного мешка помогает мобильное приложение. Изготовитель обещает до 30 дней работы устройства от встроенной батареи, а для подзарядки используется обычная розетка. Пока спина гнётся – это не предмет первой необходимости, однако цена не космическая. К слову, конкуренты из Xiaomi научили своё ведро без участия человека запечатывать заполненный внутренний мешок и с помощью встроенного вентилятора производить его замену на новый.